Schlankheit - Fasten

Jahr für Jahr erscheinen in aktuellen Frauenillustrierten, Fit- und Wellnessmagazinen sowie Taschenbüchern insbesondere im Frühjahr zahllose Vorschläge zum immer gleichen Thema:
Wie werde ich schnell meinen Winterspeck, meine überflüssigen Pfunde los? Und wie vermeide ich die sprichwörtliche Frühjahrsmüdigkeit?
Die leichtere Bekleidung, die modische Hose oder das schicke Frühjahrskleid machen schnell klar, "wo es kneift" und gar im Bikini oder der Badehose werden die Sünden des vergangenen Winters besonders deutlich sichtbar. Wahre Wunderdiäten werden jetzt angepriesen, die in kürzester Zeit ein Maximum an Körperballast verlieren lassen - Genuß und Spaß inklusive!
Der Effekt scheint bei solchen Diäten auch tatsächlich einzutreten, denn gerade in den ersten Tagen purzeln die Pfunde. Doch nach einiger Zeit stellt sich oft Enttäuschung ein, denn die meisten Schlankheits- und Entschlackungskuren sind ernährungsphysiologisch fraglich und geschmacklich einseitig, verlangen viel Verzicht und Disziplin und sind für die meisten Berufstätige unter Streßbelastung kaum längere Zeit durchführbar.
Besonders negativ macht sich der sogenannte "Jo-Jo-Effekt" bemerkbar: Wenn die Schlankheitskur wieder abgesetzt wird, bringt man nach kürzester Zeit wieder mehr Gewicht auf die Waage als vorher.
Die Erklärung dafür ist einfach. Eine dauerhafte Reduktion des Körpergewichts läßt sich nur erreichen durch eine langfristige Veränderung der Energiebilanz zwischen zugeführten und verbrauchten Kalorien. Wichtig dabei ist, daß dem Organismus neben Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten auch alle lebensnotwendigen Vitalstoffe wie Mineralien, Vitamine und Spurenelemente sowie vor allem Wasser und die für die Verdauung so wichtigen Ballaststoffe in ausreichender Menge und Qualität zugeführt werden.
Die Zufuhr dieser Nährstoffe und Lebenselemente erfolgt in der Regel , außer in bestimmten Krankheitsfällen, über Essen und Trinken, der Verbrauch vor allem durch die normalen Verbrennungsvorgänge im Körper, also durch die Aufrechterhaltung der natürlichen Lebensvorgänge des Körperstoffwechsels schon im Ruhezustand.
Ein gesteigerter Kalorienverbrauch läßt sich aber nur durch eine dauerhafte, sinnvolle Bewegung des Körpers in sportlicher, das heißt gezielter Betätigung erreichen.
Alle drei genannten Faktoren sind letztlich von Ihrem eigenen Verhalten abhängig. Damit wird aber auch verständlich, daß Schlankheitskuren ohne eine Änderung der Lebensgewohnheiten keinen dauerhaften Effekt haben können.

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